უელსის სანახავად საუკეთესო გზა არხის ნავით მგზავრობაა. აი, როგორ დაგეგმოთ თქვენი მოგზაურობა.

ისწავლეთ, რომ სამხრეთ უელსში, ბრეკონ ბიკონსის ეროვნულ პარკში ნავით მოგზაურობისას თქვენი ბედისწერა თავად აკონტროლოთ.
ნინა რუჯერო Travel + Leisure-ის უფროსი სარედაქციო დირექტორი და Be A Travel Writer-ის თანადამფუძნებელია, რომელიც მოგზაურობის სფეროში მომუშავე ჟურნალისტებისთვის განკუთვნილი ონლაინ კურსია. ის ნიუ-იორკელია, რომელიც ლოს-ანჯელესში ცხოვრობს და განსაკუთრებული ინტერესით სარგებლობს სანაპირო კურორტებით, გარე თავგადასავლებით, უნიკალური სასტუმროებით, შინაური ცხოველებისთვის შესაფერისი მოგზაურობით თავის ოქროსფერ რეტრივერთან @travelswithcali-სთან ერთად და ყველაფრით, რაც იტალიურ სტილშია დაკავშირებული.
„ნელა!“ - იყვირა ჩემმა პარტნიორმა ალექსმა ტროტუარიდან, არხის მახლობლად, რომელზეც მე მივდიოდი. მისი თბილი უელსური აქცენტი და გააზრებული ტონი ძლივს ნიღბავდა მის ხმაში არსებულ პანიკას.
საპასუხოდ, მაშინვე არასწორი ბერკეტი გადავწიე წინ, რის შედეგადაც ჩვენი 45 ფუტიანი ნავი სრული სიჩქარით ალექსის მიერ ახლახან გახსნილი ასაწევი ხიდის ლითონის ტილოში შევარდა. საბედნიეროდ, გემის სრული სიჩქარე საათში დაახლოებით ოთხი მილი იყო. თუმცა, მეტალის ხმამაღალი დარტყმა გაისმა, რამაც გამვლელების მცირე ჯგუფი შეაჩერა. არაფერია იმაზე უკეთესი, ვიდრე ამერიკელების მიერ დიდ ბრიტანეთში მანქანით გადაადგილება.
„მართლა... ნელა“, გაიმეორა ალექსმა. ჩემს გვერდით, კალი, ჩემი ოქროსფერი რეტრივერი, ნაპირს გაჰყურებდა, თითქოს გემის დატოვებას აპირებდა.
ეს ნავი სამხრეთ უელსში, ბრეკონ ბიკონსის ეროვნულ პარკში, ლანგინიდრის სოფელში მდებარე Country Craft Narrowboats-ისგან დავიქირავეთ. ალექსი დაახლოებით 48 კილომეტრის დაშორებით გაიზარდა და ხშირად თევზაობდა და ისვენებდა ამ ტერიტორიაზე ოჯახთან ერთად. ჩვენს ნავს, Country Girl-ს, ჰქონდა სამეფო ზომის საწოლი კვადრატული საწოლებით, სრულად აღჭურვილი სამზარეულო, მისაღები და სასადილო ოთახი, აბაზანა შხაპით და ორი საკემპინგე სკამისთვის საკმარისად დიდი გემბანი. შეგიძლიათ მასზე დაჯდეთ და დილის ყავა დალიოთ, სანამ იხვები თამაშობენ. ჩვენ გვერდით ნიჩბოსნობთ.
ჩვენი 20 მილის სიგრძის უკანა გზა ლანკინდირიდან ბრეკონის ქალაქამდე და უკან მონმაუთშირისა და ბრეკონის არხის გავლით გავაგრძელებთ გზას. ჩვენ გავცურავთ სოფლის ტერიტორიებზე, ცხვრის საძოვრებსა და ბრეკონ ბიკონსის წითელი ქვიშაქვის მწვერვალებზე, საიდანაც პარკმა მიიღო სახელი. ჩვენ მივყევით არხის სანაპირო პაბების რუკას და ღამის გასათევად ღუზა ჩავდეთ, რათა ვახშმის შემდეგ ადვილად შეგვეძლო ნავში დაბრუნება კარტის სათამაშოდ ან უბრალოდ ჩვენი ნავის კომფორტულად დასაძინებლად.
ჩვენი დღეები ნეტარ მარტოობაში გადის. საათობით ვტკბებოდით პარკის ხედებითა და ხმებით, ზოგჯერ კი სასეირნოდ ან პიკნიკისთვის ვჩერდებოდით.
არხის ჯებირებისა და ტალახიანი ჭაობების გარეთ გატარებული წვიმიანი და ქარიანი დღის შემდეგ, არ არსებობს ადგილი, რომელიც უკეთესად განასახიერებს „ჩოტჩს“ (უელსურად „ჩახუტება, ჩახუტება“ ან პატარა უსაფრთხო სივრცე), ვიდრე თბილი პაბი. ხშირად ვჩერდებოდით - სველი თმით, ჭუჭყიანი ტანსაცმლითა და სველი ძაღლებით - და გაშლილი ხელებით გვეგებებოდნენ. პენჩლის სოფელში, Royal Oak Hotel-ში გაჩერებიდან მალევე მივიღეთ ზარი, რომელიც გვატყობინებდა, რომ ჩვენი ნავი მოძვრა და არხის შუაგულში ტივტივებდა. ალექსი წვიმაში გაიქცა მის ასაყვანად; ბუხართან ჯდომა Breacon-ის ჯინის - ეროვნული პარკის წყლიდან გამოხდილი უელსური სპირტის - ჭიქასთან ერთად ნერვების დამშვიდებაში დაგეხმარებათ.
რა თქმა უნდა, ბრეკონში ჩვენი მოგზაურობა Hop In Beer & Gin House-ის ჯინით აღვნიშნეთ, რომელიც როზმარინის ტოტებთან, გრეიფრუტის ნაჭრებთან და შავ პილპილთან ერთად მიირთვით. მოგვიანებით, იმავე საღამოს, გროსფორდში, გორაკის მწვერვალზე მდებარე გასტროპაბ „Three Horseshoes“-ში გავჩერდით და ხის სანაპირო ქოხში, უკანა ბაღში თევზებთან ერთად, პრასის ჩაშუშული, ღორის მუცელი და კორნუოლის ზღვის კუნძული მივირთვით.
გარდა იმისა, რომ რამდენიმე მოხალისე მომვლელთან ვსაუბრობდით, რომლებიც მთელი გზის განმავლობაში საკეტების მართვაში მეხმარებოდნენ, სანამ ალექსი საჭეს უჭირავდა (ჩვენი შეცდომებიდან ვისწავლეთ), ჩვენი დღეები ნეტარ მარტოობაში გავატარეთ. საათობით ვტკბებოდით პარკის ხედებითა და ხმებით, ზოგჯერ სასეირნოდ ან პიკნიკისთვის ვჩერდებოდით. ​​როცა წვიმს, როგორც ყოველთვის, კომიკურად გადავდივართ გადარჩენის რეჟიმში, ვიღებთ წყალგაუმტარ აღჭურვილობას, ვყვირით მითითებებს, ქარში ვიკარგებით და ერთად ვთანამშრომლობთ, რათა ჩვენი ნავები უსაფრთხო ადგილას გადაგვეყვანა.
სიმშვიდესა და ადრენალინს შორის კონტრასტმა უფრო ღრმად გამაცნობიერებინა ის სინაზე, რომლითაც ალექსი ყოველთვის საუბრობდა ბავშვობაში ბრეკონ ბიკონსში მოგზაურობაზე. მისი ღრმად ფესვგადგმული პოზიტიური განწყობა და ყოველდღიური ცხოვრებისადმი ენთუზიაზმი, რაც ჩემთვის უცხო იყო, როდესაც პირველად შევხვდი, მოულოდნელად გასაგები გახდა: თუ უელსელები წვიმაში ცეკვას არ ისწავლიდნენ, მათ ცეკვისთვის დიდი დრო საერთოდ არ ექნებოდათ.
„ქანთრი კრაფტ ნეროუბოუტსი“ გთავაზობთ ექვს ბარჟას სახლის ყველა კომფორტით. ხელმისაწვდომია მარტიდან ოქტომბრამდე.
ამ მე-16 საუკუნის სასტუმროს მყუდრო ბარში შეგიძლიათ ტრადიციული ლუდი დალიოთ ან პაბის დახვეწილი ზღვის პროდუქტების კერძებით დატკბეთ, მათ შორის თევზის ღვეზელით ზაფრანის პიურეთი და შემწვარი ვირთევზას ფილე ბარდისა და პიტნის პიურეთი.
ტაფის ბილიკის მახლობლად, სეირნობის ან ველოსიპედით გასეირნების შემდეგ, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ტრადიციული კვირა დღის შემწვარი კერძი ან გულიანი სტეიკისა და ლუდის ღვეზელი, ცხვრის ბარკალი ან ჩილი კონ კარნე, რომელსაც მიირთმევენ ადგილობრივი Pack-ის კასრებთან და ენერგიისთვის ჯინთან ერთად.
დააგემოვნეთ კლასიკური, სახლში მომზადებული კერძები, მათ შორის ლორი და კვერცხი, თევზი და კარტოფილი ფრი და ქათმის კარი ამ ოჯახური პაბის სანაპირო ლუდის ბაღში, როცა მზე ანათებს, ან წვიმიან დღეებში შენობაში ბუხართან.
სეზონური გასტროპაბის ფავორიტები, როგორიცაა ირმის ფილე ბოლოკით და ხრაშუნა კომბოსტოთი; ღორის მუცელი მწვანე ვაშლით და ხახვით; ხოლო „გარდენ ბიჩ შეკი“ გთავაზობთ შემწვარ პრასს ნორის ზღვის წყალმცენარეების ემულსიით, რათა სტუმრებს ამინდის მიუხედავად, მთის მწვერვალების ხედებით ტკბობის საშუალება ჰქონდეთ.
2020 წელს გახსნილი Hop In გთავაზობთ Progressive Brewery-ის ხელნაკეთ ლუდს და მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოტანილ ჯინს, ასევე ადგილობრივი მომწოდებლების ინგრედიენტებით დამზადებულ საჭმელს, მათ შორის ტრადიციულ ცხვრის ხორცს უელსური ჩედარით; თეთრ მიდიებს ღვინოში, ნიორსა და იხვის ბარკლის კონფიტში; მწვანე ხახვისა და ჯანჯაფილის კროკეტებს.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
ამ ამბის ვერსია პირველად გამოჩნდა ჟურნალ „Travel + Leisure“-ის 2022 წლის დეკემბრის/2023 წლის იანვრის ნომერში, სათაურით „მდინარისპირა ისტორიები“.